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No ±rmamento da gastronomia portuguesa, há 26 restaurantes com

estrelas Michelin. E cinco deles acumulam duas. Esta foi a «colhei-

ta» de 2017, que trouxe para Portugal mais nove estrelas do que no

ano anterior. De norte a sul, passando pela ilha da Madeira, são 21

restaurantes onde é possível viver uma experiência sensorial ímpar.

Em Lisboa, e na região envolvente, concentram-se oito destas

estrelas, a iluminar sete cozinhas de autor.

CHUVA DE ESTRELAS

RISING STARS

In the rmament of the Portuguese gastronomy, there are 26 restaurants

with Michelin stars. And ve of them have two. This was the new “harvest”

for 2017, which brought nine more stars to Portugal than in the previous year.

From north to south, by way of the island of Madeira, there are 21 restau-

rants where you can savour a unique sensory experience. In Lisbon and the

surrounding region, you will nd eight of these stars, shining brightly over

seven signature cuisines.

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out & about

#4 verão/summer 2017